Après mon avis sur ALSA Dubaï style Brownies pistache et Kadaïf pas très positif, cette fois je suis très satisfaite de ce produit ALSA. J'ai testé le sucre gélifiant pour faire de la confiture.

Les avantages :

la rapidité pour faire les confitures, On mélange les fruits et le sucre, direct à la casserole et 3min après les 1ers bouillons, la confiture est prise, plus qu’à mettre dans les pots. Donc plus besoin de laisser macérer et de cuire longtemps
on met beaucoup moins de sucre, 1Kg de fruits (un peu plus selon le type de fruits) pour 500gr de sucre
au niveau du goût c’est très bon, un bon goût de fruits, pas trop sucré (là chacun ses goûts 😊)
la texture finale n’est pas liquide, une confiture qui se tient bien, parfaite pour des tartines (ou des crêpes)

Le prix 2,79€, au kilo il est un peu plus cher que ses concurrents, mais ça reste tout de même hyper accessible pour de bonnes confitures maison !

Sur la photo c’est de la confiture de framboises (j’ai enlevé les grains), un régal…