Amuse bouche Ovive

Pour l'apéro, je vous propose ma recette d'amuse bouche.

1- Prenez du fromage frais (avec ou sans fines herbes), mettre du jus de citron (à votre convenance), bien mélanger. Le fromage ne sera pas liquide mais juste comme il faut.

2- Prendre le mélange de fromage frais et l'étaler sur les truites Ovive. Puis enrouler, la truite.

3- Puis couper, afin de faire des petites bouchées.

Vous pouvez également faire ce mélange dans des verrines.

Dégustez !