Astuce avec le bicarbonate alimentaire

j adore utiliser le bicarbonate la baleine pour garder la couleur bien vert des légumes cuits. Il vous faut faire bouillir une grande quantité d'eau avec un peu de bicarbonate dans une casserole ;après cuisson des légumes dans cette préparation refroidir rapidement en les plongeant dans de l'eau glacé. Bon appétit