Tartiner du pain bagel de fromage frais, disposer des rondelles de concombre, de l´avocat et de la truite Ovive avec quelques gouttes de jus de citron. Changer les crudités selon vos goûts et vos envies (salade, tomate...)
À manger seul ou accompagné de ce que vous aimez, ici des frites maison.