Bicarbonate la baleine

Ma façon préférée d'utiliser le Bicarbonate La Baleine, c'est dans ma recette de biscuits vegan.

J'ajoute un peu de bicarbonate à la pâte pour obtenir des biscuits plus légers et plus moelleux. C'est une astuce simple que j'utilise régulièrement en pâtisserie.

Le résultat est toujours réussi, et les biscuits sont encore plus gourmands.