Bouchées fraîcheur à la Truite fumée Ovive

Pour un apéritif d’été simple, frais et gourmand, j’ai préparé ces petites bouchées à la Truite fumée Ovive. Une recette ultra facile, parfaite même quand on débute en cuisine ! légères et pleines de goût, prêtes en seulement 10 minutes

Ingrédients (pour 6 bouchées) :

1/2 concombre

3 tranches de Truite fumée Ovive

100 g de fromage frais (type Philadelphia ou St Môret)

1 c. à café de jus de citron

Quelques brins d’aneth ou de ciboulette ciselée

Poivre

Zeste de citron (facultatif)

Préparation :

Couper le concombre en rondelles épaisses.

Mélanger le fromage frais avec le jus de citron, les herbes et un peu de poivre.

Déposer une cuillère de fromage frais sur chaque rondelle.

Ajouter un morceau de Truite fumée Ovive roulé ou plié.

Décorer avec un peu d’aneth et de zeste de citron.