Après avoir lu des avis dithyrambiques sur ce fromage,
l'avoir loupé en février
vu en magasin , j'ai eu le plaisir de le retrouver ce mois ci merci MARG @Elisa@Giulia et points" membre du mois"-top-
alors en effet un chouette fromage de brebis (ça change)
très tendre et goûteux ;
je l'ai gouté cru mais (si je résiste cf missfromage ), je le gouterais bien aussi légèrement chaud , fondu sur une tartine ou salade ...
petit remarque: l'emballage plastique ...... n'est pas très pratique à déballer (et plastique... ) mais c'est vrai qu'il isole bien le fromage;
si on ne le mange pas tout de suite il faut donc l'emballer à l'écart des autres ensuite.