Sans additifs - blé français - Très moelleuse même trop moelleuse, "tassée" dès qu'on appuie dessus - texture pas très agréable - trop sucrée - Bien sûr appréciée des enfants avec les pépites de chocolat - un peu cher pour ce que c'est. La brioche Reflets de France et pur beurre ou la brioche Nanterre au rayon boulangerie sont nettement supérieures et pas forcément plus chères.