Cake à la truite fumée et aux pruneaux

Bon, tous les goûts sont dans la nature! Alors pourquoi ne pas tenter de marier ce poisson fumé à des fruits secs ? Pour cette recette: 150g de farine, 3 oeufs, une cuillère à soupe d´huile, un sachet de levure chimique, 8 à 10 pruneaux dénoyautés en morceaux, 150g de truite fumée en morceaux et 15cl de crème fraiche liquide. On mélange tout et on met 40 minutes au four à 180 degrés dans un moule beurré.