cake salé chèvre truite

Liste ingrédient 250gfarine, un buche de chèvre, de la #ruite fumée Ovive, 3oeufs,1sachet de levure chimique,3kiri, des herbes de provence (ou aneth, menthe,coriandre),du lait, 3c à soupe d'huile.sel Mettre la farine+la levuredans un saladier, creuseur un puit. Casser les oeufs et mettre au centre de la farine. Enchainer avec l'huile.Mélanger. Ajouter les kiri que vous aurez travaillé en amont (souple),Mélanger au reste de la pate et assaisiner. Laisser reposer au frais. Sortez la buche fromage,enrober la avec les tranches de truite. Dans un moule à cake long, mettre la moitière de la pate, insérer la buche à la truite au centre puis recouvrir de reste de pate. Placer au frais 1h00.Ensuite préchauffer four à 150, placer le cake our une cuisson 35mn à 45mn.