Cake truite fumée & ciboulette

3 œufs, 150gr de farine,,1 sachet de levure, 1 verre de moutarde d'huile, 1verre de lait, 80 gr de gruyère râpée, tranches de truite fumée, 20 brins de ciboulette ,sel et poivre. mélangez, la farine, œufs, levure, sel,poivre, ensuite ajouter l'huile, lait et le gruyère, ,couper finement les tranches de truite fumée et incorporer les dans la préparation ainsi que la ciboulette finement ciselés. mettre dans un moule,au four 45mn à 180 degrés a déguster chaud ou froid avec une salade.

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