Cookies au bicarbonate 🍪

🍪 Cookies au bicarbonate Pour environ 12 cookies : 125 g de beurre mou 100 g de sucre 1 œuf 200 g de farine ½ cuillère à café de bicarbonate la baleine 1 sachet de sucre vanillé 100 g de pépites de chocolat 1 pincée de sel Préparation Préchauffe le four à 180 °C. Mélange le beurre mou avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoute l’œuf et mélange. Ajoute la farine, le bicarbonate et le sel. Mélange jusqu’à obtenir une pâte. Incorpore les pépites de chocolat. Forme des petites boules de pâte et dépose-les sur une plaque avec du papier cuisson. Fais cuire 10 à 12 minutes. Les bords doivent être légèrement dorés mais le centre encore moelleux. Laisse refroidir quelques minutes avant de les déguster. 😋 💡 Astuce : ne mets pas trop de bicarbonate : il suffit d’une petite quantité pour aider les cookies à lever et à devenir bien moelleux