Tres bon rapport qualite prix pour cette crème fraiche. Longue date de conservation ce qui permet d'en avoir toujours à disposition. Je l'utilise pour confectionner des quiches, cakes, gateaux , ... mais aussi pour mes sauces pour accompagner les plats (avec un peu d'herbe fraiche telle que l'estragon, le persil, la ciboulette). 15% de mg. Pour les gateaux j'en rajoute toujours un peu - je mets un peu moins de beurre -, ils sont bcp plus moelleux.