Selon ses envies, voilà ma création réalisée à l'instant, on empile :
1/ un pain généreux
2/ une tranche généreuse de truite fumée Ovive
3/ une tranche de mozzarella
4/ un morceau de chocolat à la fleur de sel
5/ un morceau de mozzarella
6/ Noix de Cajou concassées au couteau
7/ sirop de canne à sucre
8/ le chapeau du pain
9/ à déguster tel quel ou grillé ou au four etc.
10/ bonne dégustation.