Cuisine : le bicarbonate de soude comme agent levant naturel !

Ajoutez une pincée de bicarbonate de soude dans vos pâtes à gâteaux, crêpes ou pains (en complément ou remplacement de la levure). Il réagit avec les ingrédients acides (citron, yaourt, vinaigre) pour faire lever la préparation. Idéal pour des textures plus légères !