Cœur de saumon

Bonjour, j'ai déjà testé dernièrement le cœur de saumon aux graines et ce matin, en date courte j'ai eu la chance de trouver ce saumon Labeyrie mais nature. Il sera dégusté ce soir mais je n'ai pas résistée au plaisir de le goûter à midi. Belle portion, épaisse et tendre au bon goût, mais léger de fumé. Belle découverte d'un produit qui peut se servir de différentes manières.