J'ai testé ce produit par pure curiosité car il m'intriguaît. Au départ, son petit format et son prix me faisaient hésiter à sauter le pas, mais j'ai finalement voulu tenter l'expérience.
Il possède une texture sirupeuse et un goût très proche du caramel.
Côté santé : il contient deux fois moins de calories que le sucre de table standard et renferme environ 30 % de fibres prébiotiques, ce qui est bénéfique pour le microbiote intestinal.
C'est une découverte originale à connaître et à tester pour ouvrir ses horizons gustatifs !