Merci MALGR pour ce test !
Pot de 300g – env. 2,39€ (7,97€/kg)
Après avoir sur-validé les lentilles compotées aux oignons de la même gamme, j’étais curieux(se) de découvrir cette version aux haricots cocos. Le concept reste le même : des légumes secs déjà cuisinés, prêts à l’emploi, avec une composition plutôt propre et un vrai souci du goût.
Composition :
Haricots cocos réhydratés
Purée de tomates + tomates confites
Huiles végétales (colza, tournesol)
Aromates :ail, thym, persil
Sans conservateur complexe, juste un peu d’acide citrique en correcteur d’acidité.
Goût & texture :
✔️ Les haricots sont bien cuits, ni trop fermes ni trop mous.
✔️ L’assaisonnement est agréable, assez doux, mais un peu plus discret que dans la version lentilles/oignons, que j’ai préférée personnellement.
✔️ L’ensemble reste bien équilibré, mais j’aurais aimé un peu plus de relief ou une touche d’herbes plus marquée.
très pratique en dépannage ou pour composer un repas rapide et équilibré (avec une céréale, des légumes frais ou un œuf par exemple). Un bon basique du placard.
Verdict : une alternative pratique et saine, un peu moins savoureuse que les lentilles compotées, mais qui mérite d’être testée pour varier !