Des petits roulés tout simples

je prends une tranche de pain de mie moelleuse et je l'appétit avec un rouleau à pâtisserie

je tartine légèrement avec du beurre tendre et je place une tranche de truite fumée ovive dessus de manière ce qu'elle couvre tout le pain

puis je roule la tranche pour former un petit rouleau

il ne reste qu'à découper des petits tronçons de quelques cm pour les déguster en bouchee