Dos de cabillaud
Pour compléter une poêlée de légumes ou tout simplement du riz, je trouve qu'un dos de cabillaud est une bonne option : c'est bon, et il n'y a pas d'arêtes (ou alors exceptionnellement). C'est vite cuit dans une poêle avec un peu d'huile, ou au four en papillote. On peu ajouter les herbes de son choix ou un filet de citron pour que ça reste diététique 😊. Ce midi il va accompagner ma poêlée de brocolis tomates 😍
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