J'ai découvert ce jambon qui a le même goût et la même texture que les autres, sauf.... qu'il est totalement végétal !!! Incroyable !! Vraiment très bon, très gourmand, moins gras, et sans manger de l'animal donc sans cruauté pour eux et meilleur pour notre santé à nous (pas d'antibiotiques, pas de mauvais cholestérol, etc). Maintenant je le sors à chaque apéro !!!