Le Dubaï Style Brownie Pistache & Kadaïf, nous avons tous aimé Il n’y a pas une seule personne qui n’a pas aimé.
J’en ai même racheté un autre, car je pensais avoir raté le premier.
Je l’avais trouvé trop fin, il n’avait pas beaucoup gonflé.
En réalité, c’était une erreur de ma part, car je l’avais fait au batteur 🙄.
Le deuxième, lui, est sorti impeccable, bien
gonflé, avec une texture parfaite.
Le goût se situe entre le brownie et le fondant au chocolat 🍫.
Le mélange entre le brownie et la préparation pistache-kadaïf 🫶😋, c’est juste un délice !
Ça croque, on sent vraiment le bon goût de la pistache.
Le glaçage au chocolat sèche très vite, donc il faut bien le chauffer sans le faire bouillir.
Je vous conseille vraiment d’attendre que la préparation à la pistache sèche un peu avant de chauffer le glaçage.
Le moule, la première fois, c’est un peu compliqué 🙃 quand on n’a pas encore le coup de main, mais la deuxième fois, je l’ai fait en 30 secondes 🤗.
Par contre, attention ⚠️ à la cuisson, il faut bien respecter le temps ⌛️.
Pour moi, 10 minutes, c’est parfait pour que le chocolat reste fondant au milieu.
Ce que je pense de ce brownie , il est très bon, rien à redire là-dessus.
Le mélange du brownie au chocolat 🍫 et du kadaïf est absolument délicieux.
Il faut aimer la pistache, qui est légèrement salée, mais ce petit côté salé se marie très bien avec le goût du chocolat.
Maintenant, pour dire la vérité, je trouve que ça ne vaut pas trop le prix 🙃 (8 € à 10 € 😵💫).
Mais mon fils était content, et pour moi, c’est le plus important 💕
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