Une belle découverte que ces émincés de saumon Atlantique : un peu plus épaisses que celle du saumon "normal", les tranches sont d'une belle présentation et très tendres.
Elles sont subtilement arômatisées aux zestes de citron et d'huile essentielle de citron vert, le goût de l'aneth est imperceptible. Fumées au bois de hêtre, salées au sel sec.
Un excellent produit que j'ai bien l'intention de racheter.
4.69€ les 100g.