Farine de sarrasin bio carrefour

Bonjour, J'ai testé la farine de sarrasin bio Carrefour. Sans gluten on ne peut l'utiliser comme une farine classique. Je me suis hasardée à préparer des galettes... Rien de plus simple ! Un peu de farine, de l'eau et une pincée de sel. La pâte est prête ! Et bien sûr reste à garnir avec du fromage, des lardons, des œufs ou des versions sucrées. Bref une utilisation pratique, rapide, sans grumeau, sans gluten. C'est un produit que je vais plus facilement acheter et consommer à l'avenir. Bon goût. Les galettes semblent très bien se digérer.