Feuilletés roulés à la truite fumée

Ingrédients : 1 pâte feuilletée Du fromage frais à tartiner (La Vache Qui Rit, fromage nature ou autre) De la truite fumée Ovive Un peu de sel Du thym 1 œuf pour la dorure

Préparation : 1 Préchauffez le four à 180 °C. 2 Étalez la pâte feuilletée. 3 Tartinez toute la surface avec le fromage frais. 4 Disposez les tranches de truite fumée. 5 Ajoutez un peu de sel et parsemez de thym. 6 Roulez délicatement la pâte sur elle-même pour former un rouleau. 7 Coupez le rouleau en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur. 8 Déposez les tranches sur une plaque recouverte de papier cuisson. 9 Badigeonnez-les avec un œuf battu pour obtenir une belle couleur 10 Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les feuilletés soient bien gonflés et dorés. À déguster chauds à l'apéritif ou accompagnés d'une salade d'été. Bon appétit ! 😋