Fondant au chocolat

Bonjour j'utilise le bicarbonate la baleine pour réaliser un moelleux au chocolat

ingrédients 4 œufs 150 g de chocolat

20 cl de crème fraîche

125 g de farine une cuillère à café de bicarbonate

préchauffer le four à 180° séparer le jaune du blanc des œufs. Battre ensuite les jaunes d'œufs avec le sucre

y ajouter la crème fraîche le chocolat fondu et la vanille ajouter le tout en mélangeant la préparation le mélange de farine et de bicarbonate monter les blancs en neige les ajouter à la préparation tout en mélangeant verser la pâte dans un moule et mettre au four pendant 25 minutes