Sans conservateur - Fromage léger, avec une consistance aérienne due au fouetté, frais, crémeux - Bon équilibre fromage de vache et roquefort, le goût du roquefort est subtil, pas trop prononcé - A l'apéritif avec des bâtonnets de crudités, c'est top ou sur des canapés ou simplement sur un plateau de fromage - Original, change des classiques ail fines herbes.