Fuetec el pozo

Un p'tit creux et hop ! Une saveur typiquement douce à légèrement épicée, légèrement salée, avec un profil aromatique caractéristique de charcuterie sèche méditerranéenne. Ferme et dense, idéale pour être coupée en fines tranches. Idéal en apéritif tranché finement, accompagné de pain, de fromage et d’olives. Peut aussi être utilisé pour enrichir des salades, sandwichs ou plateaux de charcuterie. À conserver dans un endroit frais et sec, ou au réfrigérateur une fois ouvert.