Galette sarrasin truite fumée, Madame Loïk, crème

Aujourd'hui, pour changer, au lieu de la classique galette jambon/fromage, au menu ça sera galette truite fumée, Madame Loïk et crème. Le goût du fumée est compensé par la fraîcheur de la crème et l'onctuosité du Madame Loïk pour un résultat vraiment excellent 😋😍. Si vous aussi vous voulez essayer, voici ma recette pour 4 galettes de sarrasin maison:

1. 110gr de farine de sarrasin
2. 3,3gr de gros sel
3. 25 cl d'eau
4. 1 œuf Simple et rapide😉😁 Bon appétit 😘