GATEAU AU KIRI LES PATISSIERS DE TOURAINE

Fondant crémeux - Texture aérienne qui fait penser à un cheesecake - Le côté légèrement salé du kiri et le sucre donne un bon équilibre - Très gourmand avec un coulis de fruits rouges - J'ai apprécié ce gâteau mais je préfère celui au fromage blanc