Glace au Café La Laitière et Affogato

Merci Mon Avis le Rend Gratuit car j'ai pu tester cette glace autour d'un affogato.

Savez-vous de quoi il s'agit ?

C'est un dessert traditionnel de la cuisine italienne, à base de glace à la vanille noyée dans un café (chaud). Personnellement j'adore ça car l'onctuosité de la glace se marie très bien avec l'amertume du café. Je le réalise avec n'importe quelle glace (vanille, café, noix, crème brûlée, caramel, marron, etc...). Et je ne sucre pas le café (le sucre de la glace suffit mais à adapter selon votre gourmandise !).

Si vous êtes très gourmands (comme moi) vous pouvez rajouter de la chantilly par dessus !!! Et après avoir explosé le score de gourmandise, une bonne séance de jardinage s'impose ! 😆