Gratin de choux fleurs et Truite fumée Ovive

Recette, Cuire le choux fleurs à la cocotte minute 5mn. Pendant ce temps, éminer la truite Fumée Ovive. Sortir le choux, couper les morceaux les plus gros. Mettre le choux et la truite dans un plat allant au four, ajouter de la crême liquide à hauteur. Un peu de muscade et une pincée de fumet de poisson, mélanger légèrement le tout. Ajouter du râpé et mettre au four chaud 25mn.

VOilà, c'est prêt !