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/ Gratin de pommes de terre et truite fumée
validé
julie
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28/07/26-11:02

Gratin de pommes de terre et truite fumée

  • Préchauffer le four à 200°C .
  • Graisser un grand plat à gratin avec de l'huile d'olive.
  • Disposer une couche de tranches fines de pommes de terre au fond du plat.
  • Assaisonner avec sel et poivre.
  • Ajouter une couche de truite fumée.
  • Arroser avec du jus de citron et parsemer d'aneth haché.
  • Répéter l'opération et finir par une couche de pommes de terre
  • Verser de la crème épaisse sur le dessus et parsemer de fromage râpé.
  • Cuire au four pendant 25 minutes (vérifier la cuisson des pommes de terre.
  • Laisser reposer quelques minutes à température ambiante avant de servir. Bon appétit 😀
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