Gratin pomme de terre brocoli truite fumée

voici un recette simple mais délicieuse :

1: cuire le brocoli et les pommes de terre à la vapeur

2 preparer une bechamel (attention a ne pas trop salé, car la truite arrive rehausser le tout)

3 : couper la truite ovive en lamelle ( ma préférée car elle est fine, fond en bouche avec un bon goût fumé)

4: dans un grand plat allant au four, vous mettez une couche de bechamel ( pour que cela n'accroche pas au fond du plat), ensuite vous placer un melange pomme de terre, brocoli,puis la truite, vous recouvrez de bechamel et hop on recommence un étage. pour plus de gourmandise vous pouvez rajouter du gruyere ou du parmesan .

5: enfourner au four 20min à 180 degrés.

à tableeee!!!!

bon appétit