Légèrement fruitée, cette huile offre un goût plus doux que l'huile d'olive traditionnelle. Elle conviendra parfaitement aux personnes qui trouvent l'huile d'olive trop forte, tout en apportant une saveur agréable. De plus, elle permet une cuisson à plus haute température, contrairement à l'huile d'olive pure, qui a tendance à brûler rapidement. A sa place dans nos placards.