La fraîcheur ensoleillée : Ma salade betterave & feta .

Une salade composée pleine de peps, idéale pour accompagner les beaux jours. C'est frais, c'est simple, et c'est surtout délicieux. Ma recette : Betteraves rouges coupées en dés Tomates fraîches bien mûres Feta émiettée Olives vertes Oignon rouge ciselé Persil frais Assaisonnement : un filet d'huile d'olive et une touche de vinaigre. Préparation : Coupez les betteraves et les tomates en dés réguliers. Ajoutez l'oignon rouge et les olives pour relever le tout. Parsemez de feta et de persil frais. Mélangez délicatement et servez bien frais.