Label Rouge, mais rapport viande/prix en rouge aussi

Avantages :

· Poulet fermier Label Rouge, ce qui garantit une qualité supérieure et un élevage respectueux. · La viande est savoureuse et de bonne qualité, comme on peut s’y attendre avec ce type de produit. · Rapport qualité gustatif correct si on apprécie une chair ferme et goûteuse.

Inconvénients : · Attention au grammage ! Sur les deux cuisses, il y a beaucoup d’os et de peau, ce qui réduit considérablement la quantité de viande réellement consommable.

· Rapport qualité-prix discutable : étant vendu au poids, on paye une partie importante de déchets (os, peau). Pour le prix, on pourrait s’attendre à une meilleure proportion de viande.

Verdict : Bon produit d’un point de vue gustatif, mais soyez conscient que vous payez aussi beaucoup de "non-viande". À acheter si vous êtes prêt à payer le prix pour la qualité Label Rouge, mais pas si vous cherchez un bon rapport viande/prix.

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