Le secret de mes mauricettes dorées ? Le bicarbonate La Baleine !

Pour moi, le bicarbonate de soude La Baleine est le secret incontournable d’un apéritif réussi ! Je l'utilise d'une manière bien spécifique : pour préparer la saumure de mes mauricettes alsaciennes maison. Avant la cuisson, je plonge mes petits pains dans un bain d'eau bouillante additionnée de bicarbonate La Baleine. C'est magique : cela leur donne cette texture unique, un moelleux incomparable et une jolie croûte dorée et brillante à souhait. C'est le produit indispensable dans ma cuisine pour régaler mes proches à coup sûr !