Les bons croques monsieur !!

Decouverte ce jour, "Crousti croq" de "La Boulangère". J´aime le coté croustillant àl´extérieur et fondant dedans, le fait que ce soit equitable pour les agriculteurs français( en espérant que ce soit pas un bullshit!!). Pour info, avec un appareil à croque monsieur va falloir forcer la fermeture car pains trés épais, sinon au four niquel!!!