250 g de linguine carrefour
tranches de truite fumée ovive
crème fraîche Elle & Vire
un peu de fromage Comté Reflets de France AOP 10 mois râpé
de l aneth
du persil reflets de france
cuire les linguine selon le temps indiqué sur le paquet puis les égoutter
dans une poêle je fais chauffer la crème fraîche elle et vire puis ajouter l’aneth et la truite fumée ovive coupée en morceaux
mélanger délicatement puis ajouter linguine et j remuer jusqu à ce que les pâtes soient bien enrobées de sauce
servir aussitôt avec un peu de fromage râpé
je termine avec une pincée de persil reflets de france et une jolie rose de truite fumée pour la décoration