Cette salade composée est simple à réaliser et les proportions fonctions du nombre de convives.
Commencer par cuire du riz, des oeufs durs, des haricots verts préalablement équeutés. Laisser refroidir. Laver quelques feuilles de salade.
Mélangez ensuite des rondelles de coeurs de palmier, des tomates cerises, des rondelles de radis, des dés de voncombres, des dés de féta. Assaisonner avec de la sauce pour crudités Barilla.
Ce plat est complet, sain et rassasiant.