J’ai testé les madeleines Le Ster « au bon lait frais » et je suis plutôt satisfait. Elles sont moelleuses et légèrement sucrées, avec un goût qui rappelle celui des madeleines maison. J’apprécie qu’elles soient fabriquées avec du lait frais et des ingrédients français, sans huile de palme ni conservateurs.
Le format individuel est pratique pour le goûter ou pour accompagner un café ou un thé. La version « –30 % de sucre » est un plus si l’on veut réduire un peu le sucre, sans sacrifier le goût.
Seul petit bémol : elles restent assez caloriques et, comme pour beaucoup de madeleines industrielles, le moelleux diminue avec le temps.
En résumé, c’est un produit gourmand et pratique, idéal pour un petit plaisir sucré rapide. Je donnerais 8/10.
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