Mimolette jeune Isigny Ste Mère

Ce n'est pas un fromage que nous consommons habituellement : nous les préférons plus affinés, 2 mois seulement pour celui-ci.

Alors, je l'ai coupé en petites tranches et saupoudré au choix de cumin, de sel au celeri, et nous l'avons dégusté à l'apéritif.

Il est fabriqué en Normandie avec du lait pasteurisé français.

Trouvé face au rayon à la coupe ; 2.50 € les 150 g.