Mini burgers apéritifs à la truite fumée, avocat et Philadelphia citronné

Ingrédients (pour 10 mini burgers) 10 petits pains à burger frais Carrefour 150 g de Philadelphia 1 citron (jus) 1 filet d'huile d'olive Sel et poivre 1 pincée de menthe séchée 1 avocat mûr Quelques feuilles de salade verte 150 à 200 g de truite fumée

Préparation Dans un bol, mélangez le Philadelphia avec le jus de citron, un filet d'huile d'olive, une pincée de menthe séchée, du sel et du poivre. Coupez les petits pains à burger en deux et tartinez généreusement chaque base de la préparation au Philadelphia. Déposez quelques feuilles de salade verte, puis de fines lamelles d'avocat. Ajoutez une tranche de truite fumée joliment pliée. Refermez avec le chapeau du pain et servez bien frais.