Mini-croissants feuilletés à la Truite Fumée Ovive ! 🥐🐟

Pour ce concours estival, voici mes petits croissants feuilletés faits maison, dorés et croustillants, parfaits pour l'apéro !

Ingrédients :

● 1 pâte feuilletée ronde ● 100 g de Truite fumée Ovive ● 80 g de fromage frais (type Saint Môret ou Boursin) ● 1 jaune d'œuf (pour la dorure) ● 1 cuillère à soupe de graines de sésame ● Un peu de ciboulette ciselée

Préparation : -Préchauffer le four à 180°C. -Dérouler la pâte feuilletée et la découper en 16 -triangles égaux. -Tartiner un peu de fromage frais sur chaque triangle et déposer des morceaux de Truite fumée -Ovive avec de la ciboulette. -Rouler chaque triangle de la base vers la pointe pour former les mini-croissants. -Badigeonner avec le jaune d'œuf battu et parsemer de graines de sésame. -Enfourner pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. À déguster tièdes ! 😋