Prendre une galette Wrap.
Tartiner du fromage frais avec ou sans ail et fines herbes selon les envies.
Prendre un avocat, le mixer et l'étaler sur le fromage frais.
Prendre des tranches de Truite Ovive, les couper en lamelles et les étaler sur l'avocat.
Rouler le wrap pour en faire un rouleau et couper des morceaux plus ou moins fins selon les envies.
C'est prêt! Il ne reste plus qu'à déguster.