Mon encas fraîcheur

Voici ma recette par personne :

• une tranche de truite fumée, j'ai pris la truite fumée des Pyrénées
• une demi tomate
• un avocat
• quelques feuilles de salade
• un oeuf dur Pour l'assaisonnement :
• une vinaigrette composée de vinaigre à l'échalote, d'huile d'olive avec un peu de poivre et de sel
• un vrap blé nature ou avec multi graines
• de la mayonnaise Ma préparation Je coupe l'avocat, la tomate en petits dés. Je fais des petites tranches dans la truite fumée. Je coupe l'oeuf en quatre. J'incorpore mes ingrédients dans le wrap. Je replie le bas du wrap pour éviter que l'assaisonnement s'échappe. Je mets un cure-dent pour maintenir l'ensemble. Une recette facile pour profiter des belles journées estivales, que l'on peut savourer à la maison ou lors d'un pique-nique. A modifier selon vos envies.