Une mousse aux deux chocolats TOBLERONE au demeurant délicieuse mais sa composition ne fait pas rêver beaucoup trop d' émulsifiants, sucre et de l'huile palme :
Chocolat Toblerone 20% (sucre, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, pâte de cacao, miel, matière grasse LAITIERE, pâte d'AMANDE, émulsifiant (E322 (SOJA)), blanc d'OEUF, arôme), émiettés de biscuit 16% (farine de BLE, sucre, huiles végétales (palme, colza), poudres à lever (E500), sel, cannelle), huiles végétales (palme, palmiste, colza), CREME, LAIT écrémé, sucre, eau, chocolat blanc 5% (sucre, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, émulsifiant (E322), arôme naturel de vanille), chocolat noir 5% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant (E322), arôme naturel de vanille), alcool éthylique, poudre de cacao, gélatine de boeuf, amidon de maïs, sel, émulsifiant (E471), conservateur (E202).
(je ne l'achèterai pas - merci MALRG pour ce test)