3 oeufs, 1/2 baguette, 1 tranche de truite Ovive, 1 poignée de gruyère râpé, un filet de vinaigre balsamique, sel et poivre. 1 c à soupe d'huile d'olive.
Etaler l'huile d'olive dans le pain
Faire cuire les oeufs brouillés.
Ajouter le gruyère pour le faire fondre.
Finir la cuisson selon son goût.
Saler, poivrer.
faire un sandwich avec la préparation en y ajoutant au centre, la tranche de truite lamellée et le vinaigre balsamique.
Idéal pour un repas à emporter le midi 😀
Bon appétit