Pain aux graines Bio

j'achète régulièrement du pain Bio aux graines, que je trouve très bon. Mais ce pain à un problème , car après quelques jours, au lieu de sécher comme n'importe quel pain, il moisi, et cela de façon systématique. j'ai déjà eu ce problème lorsque je fabriquais mon pain. Le problème venait de la levure Bio. Après remplacement de la levure, plus de moisissures .